У хотелијерству и угоститељству стање ресторанског намештаја директно утиче на први утисак и искуство у ресторану. Због тога је посебно важно свакодневно и пажљиво водити рачуна о овом намештају.
Дрвени намештај је уобичајен избор у хотелским ресторанима. Да би био светао и нов, треба редовно користити специјална средства за чишћење дрвеног намештаја за уклањање прашине. Приликом чишћења, нежно га обришите благо влажном меком крпом како бисте избегли да прекомерна влага продре у дрво и изазове деформацију или пуцање. С времена на време можете нанети и слој воска за дрвени намештај да бисте побољшали његов сјај и водоотпоран и отпоран на прашину. Поред тога, избегавајте постављање прегрејаних предмета директно на дрвени сто како бисте спречили опекотине површине.
Кожни намештај треба одржавати сувим и проветреним. Приликом свакодневног чишћења користите меку крпу са средством за чишћење коже да је нежно обришете. Ако на површини коже постоје мрље, немојте је јако рибати, већ изаберите професионални одстрањивач флека од коже. Да би се спречило старење коже, уље за негу коже може се редовно користити за одржавање, што не само да може продужити животни век, већ и одржати његову мекоћу и удобност.
За намештај од тканине изаберите одговарајући начин чишћења према материјалу. Уопштено говорећи, редовно усисавање је кључ за одржавање чистоће тканина. За покриваче од тканине које се могу уклонити, препоручује се да их редовно уклањате и чистите. Током чишћења користите благи детерџент и избегавајте снажно увртање да бисте спречили деформацију. Истовремено, да бисте спречили да тканина избледи, избегавајте да је дуго излажете сунчевој светлости.
Брига о металном намештају је релативно једноставна, али је не треба занемарити. У свакодневној употреби, његова површина треба да буде сува и избегавајте контакт са корозивним супстанцама као што су киселине и алкалије. Ако се на металном делу појави рђа, може се уклонити специјалним средством за чишћење метала, а затим обрисати и премазати слојем уља против -рђе.
Поред тога, без обзира од ког материјала је направљен намештај, треба водити рачуна да се избегне судар са тврдим предметима у свакодневној употреби како би се спречиле огреботине или оштећења. Само добро обављајући свакодневну негу можемо да обезбедимо да намештај хотелских ресторана увек буде као нов и да клијентима пружимо пријатно окружење за ручавање.
